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如何做咖啡巧克力甜甜圈

时间:2024-10-19 02:02:48

1、各种材料称重备用

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2、把面粉克咖啡粉筛到一起

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3、把鸡蛋和白糖放到打蛋盆里

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4、打发到提起打蛋器纹路不会马上消失就好了

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5、筛入粉类

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6、上下翻拌均匀

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7、把牛奶加热黄油放进牛奶融化后,倒入面糊中

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8、翻拌均匀,这个过程一定要快,防止消泡

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9、把面糊放入裱花袋中,挤到甜甜圈模具中

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10、挤8分满就可以了

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11、烤箱上下火180度20分钟接口拿出晾凉脱模

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12、巧克力隔水融化,挤到甜甜圈上,凝固即可

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