1、五花肉洗净切成薄片,放入盐和生抽拌匀腌15分钟。
2、不沾锅用少许油,将五花肉煸出油。
3、加入泡菜翻炒一下。
4、再把摩芋加入一起翻炒。
5、加入糖中和一下泡菜的酸味。
6、再加入蚝油翻炒匀。
7、让魔芋吸收了五花肉汁和泡菜汁就可以装碟了。