不可以。
幼儿正处于生长发育时期，大脑的结构和功能也处于发育成熟的阶段。研究表明，酒中含的酒精可以使幼儿的大悲逻液徙脑功能发生变化，导致神经发育受阻，进而影响其认知和行为能力。
酒精对消化道具有强烈的刺激作用，会使儿幼儿出现胃肠不适和消化不良，影响正常饮食及营养素摄入，阻碍其正常的生长发育。最后要提醒婴幼儿等人群最好不吃用啤酒烹制的菜肴。
扩展资料：
给宝宝正确饮食：
首先，饮食中的谷物，也就是米、面等主食中所含的碳水化合物，可以给孩子的大脑活动提供足够的能量，如若不足，就会造成大脑能量供给不足，影响反应能力。
其次，乳制品中富含的蛋白质不仅是大脑组织细胞的构成成分；它还能分解为氨基酸，作为神经递质参与大脑活动中神经信号的传输。需要提醒的是，脱脂奶和低脂奶只适用于肥胖和高血脂的孩子；对一般孩子，还是要喝全脂奶。
再次，果蔬中含有的维生素会参与大脑的代谢，一旦出现维生素摄入不足，极易影响大脑活动。
最后，鱼肉，尤其是深海鱼含有DHA，作为一种必需脂肪酸，对脑神经的生长发育极为有利，而且可增强记忆与思维能力、提高智力。
参考资料来源：人民网-第387期：炖肉、和面 啤酒也是烹饪高手