1、第1种方法就是把切过的火腿用绳子吊起来，放在阴凉通风处，保持干燥就能够保存。
2、第2个方法是把切开后的火腿放入冰箱冷藏，如果是长时间的，我们也可以用冷冻的方法。
3、第3种方法是在切开后的火腿表面涂一层食用油，起到隔绝空气的作用，这种方法也能够利于火腿的保存。
4、第4个方法用真空塑料袋把火腿密封起来，这样隔绝了空气，防止氧化就能够达到保鲜，保存长期保存的作用。
5、第5个方法，我们可以在切开的火腿表面撒一层盐，我们知道盐有防腐的作用，也有杀菌的作用，通过涂抹盐以后，就能够起到防腐防变质的作用
6、 小总结1.第1种方法茧盯璜阝就是把切过的火腿用绳子吊起来，放在阴凉通风处，保持干燥就能够保存。2.第2个方法是把切开后的火腿放入冰箱冷藏，如果是长时间的，我们也可以用冷冻的方法。3.第3种方法是在切开后的火腿表面涂一层食用油，起到隔绝空气的作用，这种方法也能够利于火腿的保存。4.第4个方法用真空塑料袋把火腿密封起来，这样隔绝了空气，防止氧化就能够达到保鲜，保存长期保存的作用。5.第5个方法，我们可以在切开的火腿表面撒一层盐，我们知道盐有防腐的作用，也有杀菌的作用，通过涂抹盐以后，就能够起到防腐防变质的作用