1、鸡肉切块加入生粉,盐,油搅拌腌制半小时
2、备好其他食材
3、起锅加油,烧热放入鸡肉翻炒
4、放入葱姜,翻炒均匀
5、加入香菇和腐竹翻炒加入生抽,耗油和泡香菇用的水焖煮分钟
6、加入青红椒,大火收汁,出锅撒上葱即可