1、买回来的白菜用开水烫一下，然后在放到一个盆里，用盖子盖住，一天就可以吃了
2、把腌菜切碎，装盘备用
3、起锅烧油放入姜蒜辣椒炒香
4、在把切好的腌菜倒入锅中，加盐翻炒
5、就可以起锅装盘了，非常的脆爽
