1、将100g辣椒去掉蒂和籽,洗净备用;

2、准备鸡蛋4个约200g备用;

3、将辣椒切成沫装在碗中;

4、将鸡蛋去壳打入装有辣椒沫的碗中;

5、加入4g食盐,用筷子搅拌均匀;

6、在锅中放入4g色拉油;

7、将搅拌均匀的鸡蛋倒入锅中;

8、一面煎至金黄;

9、翻面,再煎好另外一面;

10、起锅,美味的辣椒炒鸡蛋就做好了。

1、将100g辣椒去掉蒂和籽,洗净备用;
2、准备鸡蛋4个约200g备用;
3、将辣椒切成沫装在碗中;
4、将鸡蛋去壳打入装有辣椒沫的碗中;
5、加入4g食盐,用筷子搅拌均匀;
6、在锅中放入4g色拉油;
7、将搅拌均匀的鸡蛋倒入锅中;
8、一面煎至金黄;
9、翻面,再煎好另外一面;
10、起锅,美味的辣椒炒鸡蛋就做好了。