1、加入电饭煲一量杯的糯米，再加上一小把黑米和少许的薏仁淘洗干净。
2、放在汤碗里，加上清水没过食材2cm，前一天晚上放在冰箱冷藏室浸泡。
3、第二天早上米和薏仁都已经泡得发胀，充分地吸收了水分。
4、所有食材一起倒入电饭锅中，水没过米大约3mm，加盖按下煮饭键。因为米已经泡透，水要少放。
5、电饭锅跳过来时不要急着开盖，再焖上五分钟开盖。
6、米饭轻轻地翻动起来，出出水汽，这样米饭一粒一粒的更好吃。
7、竹帘上放上一层保鲜膜，蒸饭均匀铺在竹帘上，再撒上一层白砂糖。
8、细散子捏碎铺在蒸饭上，将竹帘卷起来压一压。
9、再用擀面杖将两头的蒸饭压紧实，竹帘打开，蒸饭就做好了。
10、蒸饭切成两段，可以开吃了，因为糯米有点粘，可以戴上一次性手套吃，也可以用方便袋裹上吃，外面的米糯糯的，里面又香又脆又甜，很好吃哟。
