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炸丸子炸薯片炸豆腐家庭版

时间:2024-10-12 19:36:03

1、訇咀喃谆将土豆表皮泥巴清洗干净,切成2毫米的大薄片,用清水将淀粉洗掉,然后用盐水浸泡10分钟;2.锅中烧油,油冒烟,木头筷子放入锅中起大泡时,放入淋干水分的土豆片,炸制薯片金黄酥畀惶泻警脆,淋干油,捞出,撒一些盐,就可以食用啦!(也可以撒一些烧烤料,味道更美味!)

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2、将大豆腐切成长4厘米,宽5厘米,高1厘米的大块;2.用盐腌制5分钟;3.用厨房纸吸干水分,下锅小火慢炸至表面金黄捞出即可。

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3、这样炸豆腐和炸薯片就做好了!(豆腐推荐辣酱汁和臭酱汁)辣酱汁下面会有配方;臭酱汁:臭豆腐半块,用勺子捣碎成粘稠状的泥,加入海鲜酱油(凉拌酱油)、白糖、陈醋、香菜、葱花搅拌均匀即可。

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4、訇咀喃谆将猪五花剁成肉泥,加入盐、鸡精、葱末、姜末、蒜末、鸡蛋、淀粉、酱油、海油、白糖用手搅拌均匀后,一个方向不停搅拌10-15分钟,让肉馅上劲,腌制15分钟;2.锅中烧油,木筷子放入锅中起大泡,将肉馅放入右手中往外挤,同时左手用勺子挖肉馅,放入锅中炸。

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5、小火慢炸至肉丸子表面金黄,坚硬酥脆即可出锅。2.直接吃,沾辣油酱汁都好吃哦!

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6、辣油酱汁洧粽袄淖配方:碗中放入十三香、盐、鸡精、芝麻、辣椒面、辣椒末、白糖、少许陈醋、少许酱油,搅拌均匀;锅中烧油,油冒烟时分3次淋入拌好的调料中即可。(在淋油时不停的搅拌调料)

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