1、葱切段，姜切碎，辣椒切块。
2、起锅烧油，加入香料、干辣椒和葱姜蒜。
3、炒出香味后加入鸡肉，大火爆炒。
4、炒至变色加入啤酒。
5、大火煮开加入盐和生抽，煮至收汁加入辣椒。
6、翻炒一分钟出锅即可。
