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美味香甜燕麦棒的详细制作步骤

时间:2024-10-29 18:02:11

材料:即食燕麦片100克、混合果干100克(黑加仑干、葡萄干、番茄干、腰果、大杏仁、橙皮丁)全麦粉50克、红糖20克、麦芽糖120毫升、无盐黄油40克、香草香精3滴、蜂蜜5毫升、水5毫升

制作过程:

1、燕麦片入烤箱中150度烤10分钟,取出冷却待用。

2、混合果丁切成小粒。

3、麦芽糖、黄油混合,隔水加热不停搅拌至完全融化,滴入香草香精。

4、全麦粉、红糖、燕麦片混合,拌匀。

5、加入混合果丁拌至均匀。

6、倒入黄油混合液,拌至无干粉状。

7-8、倒入铺了烤纸的烤盘中,覆盖一层烤纸压平压实,撕去烤纸。

9、入预热160度的烤箱,中层烤25分钟至金黄,表面刷上蜂蜜水,再继续烤5分钟,出炉。(蜂蜜:水比例为1:1)

10、完全冷却后切条享用。

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