1、第一、酒店的费用项目很多，其中的服装费的是一个主要的花销，因为现在的酒店必须有一个自己的职工服装，这样才显得比较上档次，而这方面的花销对于酒店来说是必须的，所以要计入营业费用里面。
2、第二、酒店招聘的工作人员，需要有一个工作餐费，因为现在的酒店工作都需要酒店支出餐饮费用，也就是要给各营业部人员提供的工作餐费，这笔开销也是酒店营业费用的一个部分。
3、第三、酒店营业费用包括经营人员工资和福利费用，指其中包括员工和管理人员的工资和奖金，另外还有一部分业务的津贴和补贴，这方面的费用也要在创业前期考虑进去，这样才可以合理分配资金。
4、第四、我们经营酒店的话，需要注意就嗲你的物料消耗，这部分消耗主要来自营业部门领用物料用品而发生的费用，其中有纸张、办公用品，酒店的消耗品，另外还有一些酒店设备的维修和维护费用。
5、第五、朋友告诉我开酒店最需要注意的是低值易耗品摊销，这个主要是指酒店各营业部门在领用低值易耗品的费用，这方面包括很多，大部分都是很小的资金，但是费用也不小，需要精打细算。
6、第六、我们开酒店还需要一部分的洗涤费，这里说的洗涤费用主要是说酒店各个营业部门为员工洗涤工作服的时候发生的洗涤费开支，另外酒店客房方面的洗涤费用也在里面。
7、第七、开办酒店需要有自己的广告宣传费，这样可以进行广告宣传，广告费和宣传费用是一个伸缩比较大的支出，一般来说可以根据自己的本地区情况进行实际的计算和投资，各个地区费用差距也不小。
8、第八、水电费用和燃料费用也是酒店经营费用里面的支出，你开酒店灯光和燃料是必不可少的，这样的花销必须严格的计算进行，特别是酒店大厅和厨房消耗是最大的，这方面要做好工作。
9、第九、开酒店另外还有差旅费用，这是酒店的各营业部门的工作人员，需要出差所产生的各项开支，这点要看你酒店的具体业务范围而定了，具体的费用就是这么多了，另外运输费用大家也需要注意。
