1、准备好食材
2、将淡奶油和牛奶以及一个全蛋液倒入面包桶内
3、倒入 除黄油以外的 所有食材。搅拌成团。 大约5分钟后,放入黄油。继续搅拌。
4、加入黄油搅拌约35分钟,揉出手套膜。
5、揉好的面团,取出放入盆中,盖上保鲜膜静置发酵至2倍大。
6、将发酵好的面团分成两等份
7、擀成薄片排气,并卷起。
8、再次擀开,撒上肉松。
9、再一次卷起。呈花卷状。
10、将面团放入模具中,进行二次发酵。
11、发酵至8分满左右即可
12、烤箱180度,烤30分钟,上色后盖上锡纸即可。
13、烤好后轻拍模具四周,立刻脱模。
14、趁着余温,将烤好的吐司密封保存。 这样有利于吐司的松软。
15、食用时,切片加热就好了。