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淡奶油肉松吐司

时间:2024-10-18 12:00:16

1、准备好食材

淡奶油肉松吐司

2、将淡奶油和牛奶以及一个全蛋液倒入面包桶内

淡奶油肉松吐司

3、倒入 除黄油以外的 所有食材。搅拌成团。 大约5分钟后,放入黄油。继续搅拌。

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4、加入黄油搅拌约35分钟,揉出手套膜。

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5、揉好的面团,取出放入盆中,盖上保鲜膜静置发酵至2倍大。

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6、将发酵好的面团分成两等份

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7、擀成薄片排气,并卷起。

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8、再次擀开,撒上肉松。

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9、再一次卷起。呈花卷状。

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10、将面团放入模具中,进行二次发酵。

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11、发酵至8分满左右即可

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12、烤箱180度,烤30分钟,上色后盖上锡纸即可。

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13、烤好后轻拍模具四周,立刻脱模。

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14、趁着余温,将烤好的吐司密封保存。 这样有利于吐司的松软。

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15、食用时,切片加热就好了。

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