1、薏米准备好。
2、冬瓜一块、薏米用清水泡4-5小时备用。
3、冬瓜切成1.5公分半的厚片。
4、薏米入锅大火烧开后转小火煮熟至开花汤稍微变白即可。
5、下入冬瓜转大火烧开转中火煮2分钟即可。
6、煮好的薏米冬瓜汤装碗就可以食用了。