1、将鳕鱼洗净,放盆中,撒入精盐和姜丝腌制20分钟以上。
2、将葱,姜,红辣椒切丝,装盆倒些水泡一会。
3、将生抽,鸡精,耗油倒小盘中调好备用。
4、鳕鱼装盘,摆上姜丝,隔沸水蒸5分钟,蒸出的汁水倒掉。
5、再撒上绿葱丝,红辣椒丝,倒入调好的料汁,再蒸5分钟,关火。
6、将热油均匀滴浇在鱼肉上面即可。无敌美味又好吃。
1、将鳕鱼洗净,放盆中,撒入精盐和姜丝腌制20分钟以上。
2、将葱,姜,红辣椒切丝,装盆倒些水泡一会。
3、将生抽,鸡精,耗油倒小盘中调好备用。
4、鳕鱼装盘,摆上姜丝,隔沸水蒸5分钟,蒸出的汁水倒掉。
5、再撒上绿葱丝,红辣椒丝,倒入调好的料汁,再蒸5分钟,关火。
6、将热油均匀滴浇在鱼肉上面即可。无敌美味又好吃。