1、买来猪尾骨头,让其剁成小段。洗干净备用。
2、海带适量头一天泡发好。切成粗丝。
3、萝卜去皮半个就够了,切成厚点的片。
4、西红柿去皮切丁。准备好小葱。煮汤时放一个西红柿可以提鲜。
5、准备好高压锅,放去猪尾骨、海带、生姜片。加水抹过海带和猪骨,盖上锅盖和伐,高压焖煮20分钟。大火压15分钟后转中火焖煮5分钟。关火,等待凉一会。
6、可以揭盖子了,再放萝卜片和西红柿,加盐。盖上锅盖和高压阀上气候,继续焖煮5分钟。关火。
7、提一下高压锅的伐,不再跑气了,就可以开盖子,拿个大碗盛出汤,加上鸡精,撒上葱花。一碗鲜美的海带萝卜猪骨汤就做好了。