1、首先准备糯米粉若干。这里推荐尽量弄多一点。
2、放入3勺白糖。喜欢吃甜的可以多放。
3、倒入水,或者牛奶都可以。然后放上酵母粉。
4、将糯米粉和面,合成团状,放一边发酵10分钟,待用。
5、准备大红枣若干,清洗干净。
6、然后如图,用刀将枣的一侧切开,但不要切断。去核。
7、如图所示,切至这种程度即可。
8、将发酵好的糯米团,取小块,搓成小条状。
9、然后塞入枣肚内。尽量往里塞一点,避免炸的时候掉出来。
10、锅内烧油,油烧开后,将做好的枣放入锅内。
11、当炸制如图所示,糯米上起这种小泡就证明炸熟了。然后捞出备用。
12、锅内放少许水,然后取一勺~两勺蜂蜜放入。
13、放入3~4勺白糖。烧化。
14、然后翻炒一下,烧制黄色粘稠状。
15、然后小火,将做好的枣放入。
16、翻炒,直到汤汁充分烧没,包裹到枣身即可。
17、捞出,摆盘。等它凉透就可以食用了,非常好吃!