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五色汤圆的做法

时间:2025-01-04 10:03:18

1、准备材料。

五色汤圆的做法

2、每50克一份的糯米粉分别添加6克可可粉和6克绿茶粉,加一小勺猪油,8克左右的白糖,倒入水和成稍软一点的棕色、绿色粉团。

五色汤圆的做法

3、50克糯米粉加猪油和白糖和成一块白色的粉团。50克糯米粉加南瓜和其他材料和成黄色粉团,50克糯米粉再加紫薯泥和成一块紫色粉团。和好面团稍微醒一下。

五色汤圆的做法

4、准备内馅儿,我用了红豆沙,紫薯泥,花生酱。

五色汤圆的做法

5、取一块粉团,分割成均匀的小块,搓圆。

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6、用手捏成圆形的皮儿,放进内馅儿,像包包子那样包起来。

五色汤圆的做法

7、搓成圆球,在糯米粉中滚一圈。

五色汤圆的做法

8、放入撒了糯米粉的盘中。依次做完所有的粉团。

五色汤圆的做法

9、锅里烧开水,依次放入汤圆,小火煮至汤圆浮起来,再煮5分钟即可。好看哈!

五色汤圆的做法
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