1、人体内阻碍肿瘤生长的第一道屏障是细胞间基质，萝卜中所含的大量维生素C则是保持这道屏障结爿瑰鲚母构完整的必要物质，具有抑制体内癌细胞生长的作用。
2、萝卜中含有一定量的粗纤维，它虽不为人体吸收，但可刺激胃肠蠕动，减少粪便在肠内的停留时间，保持大便通畅，使粪便中的致癌物质及时排出体外，可预防大肠癌、结肠癌发生。
3、萝卜中含有一种酶，是致癌物质亚硝胺的天敌，常吃萝卜就可获得这种酶，它在遇到亚硝胺时，就会将之分解掉。
4、萝卜中含有很多木质素，它能使巨噬细胞和活力提高2——3倍，能把癌细胞逐个吞掉。
5、萝卜中的“吲哚”也是制服癌的物质，它可降低结肠癌的发病率。
6、萝卜还含有杀菌素，在传染病流行季节，生吃萝卜能达到预防白喉、脑膜炎、流感等作用。
