怎么做日式红姜

1、首先把姜切成片，把小萝卜切成井字花。

2、然后把姜和萝卜放入碗中，加盐，抓拌均匀腌制1小时。

3、最后倒出汤汁，在锅里加糖，醋，水煮沸，放凉后倒入姜和萝卜里密封即可。