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【香蕉面包布丁】：（18X12厘米布丁碗1个，2人份）
材料：面包1个、淡奶油120克、牛奶70克、细砂糖30克、
鸡蛋1个、香蕉1根、蔓越梅干15克、杏仁片15克、粗粒糖1/4小匙
烘烤：190度，中层，上下火，20分钟。
做法：
1。面包切成丁，香蕉切片备用。
2。淡奶油、牛奶、鸡蛋、细砂糖混合搅拌均匀成布丁液。
3。在容器的底部先铺一层面包丁。
4。把余下的面包丁与香蕉片混合摆入，表面撒上蔓越梅干和杏仁片。
5。倒入布丁液，撒上粗粒糖。
6。入预热190度的烤箱，中层，上下火，烤20分钟至表面金黄。