1、把铁锅加热倒入油,油要少许,与炒菜的油量相仿
2、油热了,把面倒入锅内,然后转小火,或不可以太旺,要不面就煳啦
3、在锅里翻炒,一定要不停地翻炒,让面均匀受热,然后倒入芝麻一起翻炒等到面的颜色变黄大约五分钟吧
4、把炒好的面盛的容器里备用
5、从容器中用小勺盛几勺到碗里,用温水调成糊状。然后备用
6、用开水冲碗里的糊,一定要提壶高冲,冲的时候用勺子搅拌,加入白糖,葡萄干这样一碗面茶就做好了
1、把铁锅加热倒入油,油要少许,与炒菜的油量相仿
2、油热了,把面倒入锅内,然后转小火,或不可以太旺,要不面就煳啦
3、在锅里翻炒,一定要不停地翻炒,让面均匀受热,然后倒入芝麻一起翻炒等到面的颜色变黄大约五分钟吧
4、把炒好的面盛的容器里备用
5、从容器中用小勺盛几勺到碗里,用温水调成糊状。然后备用
6、用开水冲碗里的糊,一定要提壶高冲,冲的时候用勺子搅拌,加入白糖,葡萄干这样一碗面茶就做好了