1、莲子汤莲子心苦、寒、无毒，入心、肾，清心火，沟通心肾，治热渴心烦、吐血、心热淋浊、失眠等症，便溏者慎用之。{莲子３０ｇ（不去莲心），栀子１５ｇ（用纱布包住），加冰糖适量，水煎，可吃莲子并喝汤。}
2、梨水梨性凉并能清热镇静，常食能使血压恢复正常，改善头晕目眩，咽干上火等症状。（川贝母１０ｇ捣碎成末，梨２个，削皮成块，加适量冰糖，清水炖煮并服用。）
3、银耳雪梨冰糖有生津润肺、清热解毒、止咳化痰、利咽降浊之功效；冰糖加雪梨则具有清热润肺，清凉止咳的效果，加热过的梨汁含有更大量的抗癌物质—多酚 “梨和加热过的梨汁，都有加速排出体内致癌物质的功能。”银耳有清肺、润肺的功效，富有天然植物性胶质，外加其具有滋阴的作用，是可以长期服用的良好润肤食品（银耳提前用冷水泡开，撕成小朵。后将银耳放入锅中加水煮至软烂再加入冰糖，雪梨切块，百合洗净后放入继续煮至雪梨变软即可。）
