众所周知，蜂蜜对咳嗽是有效的。蜂蜜具有润肺止咳，清热解毒的功效，可以入肺润燥，有效地缓解咳嗽。可是有些人吃了蜂蜜说有效果，有些又说没有效果，这是为什么呢？到底蜂蜜可以治咳嗽吗？
食材
蜂蜜 适量
蜂蜜是可以止咳的。依据来自以色列的一项研究。
1、以色列研究人员曾对300名年龄在1—5岁的儿童进行研究，当时这些孩子都已经因僭轿魍儿为各种原因持续咳嗽了很多天。研究人员给一部器皆阄诟分孩子每人一茶匙(10克)蜂蜜，而给其他孩子一茶匙糖浆，但孩子们并不知道。结果发现，喝了蜂蜜的孩子，反复咳嗽症状普遍好转，食欲以及睡眠质量都有所改善。
2、由此实验得出结论：蜂蜜对咳嗽以及提高身体抵抗力方面都有很好的效果。
那么为什么不同的人会有不同的效果呢？
1、因为蜂蜜不同。真正有价值的蜂蜜是自然成熟蜜，也只有自然成熟蜜才会有止咳的功效。
2、自然成熟蜜，也被成为“封盖蜜”，是指蜜蜂采集花蜜之后，飞回蜂巢，将花蜜交给内勤蜂，内勤搅圜久才蜂会把蜂蜜重新吃愉桴狁焕进去、吐出来，反复百余次，利用自身分泌的转化酶，催化反应，把双糖转化为人体可以直接吸收的单糖，并在转化过程中添加自身分泌的活性物质。当夜幕降临时，蜂蜜会通过振翅扇风的物理作用排出蜂蜜中多余的水分，如此几天之后，当蜜蜂感觉蜂蜜足够成熟时，会分泌蜂蜡，封上蜂巢，这就得到了自然成熟蜜。不仅营养最全面，而且葡萄糖和果糖含量充足，含水量很低，不容易变质，是真正有价值的蜂蜜。
3、蜂蜜市场比较混乱。超市所卖的蜂蜜基本都是假蜜，一是因为假蜜的成本远低于成熟蜜，可以获取更多的利润，二是因为相比于价格高的成熟蜜，消费者更倾向于低价的蜂蜜，尽管他可能明明知道那是假蜜。