1、我没有按照网上说的要把面和的硬硬的，相反我面和的软软的，我觉得这样子比较好洗面，毕竟就一个人的早饭。（如图）
2、把面团放到水里不停地揉捏，这叫洗面，然后换水，重复这样子的动作，一直到你洗出来的面水不再是白色了，你就可以停了，把之前洗的面水放在一个盆里，然后等待，看到看到面水分层了，上面肉眼看到的是清水，下面有沉淀的面糊，把清水小心翼翼的倒了，剩下面糊哦！我是放在面包胚盘上的，放在锅里蒸。
3、自己做的，不用在上面涂上油，但是如果你喜欢也可以涂上油，外面的都会涂油的，这样一层一层的面皮不会粘在一起，自己做的白白的。
4、然后加上你自己想加的作料就可以了，记得哦，你洗面最后剩下来的面团是面筋哦，放在锅上和面皮一起蒸，然后加在一起拌着吃，精华啊！吃饭我是认真的，虽然加料很随意，但是口味是我喜欢的，早饭一定要吃，好心情从早饭开始，请听听老阿姨的意见。
