炸肉怎么做酥脆好吃

1、肉切条。

2、放入葱片。

3、放入姜片。

4、倒入生抽。

5、加盐。

6、加入鸡精。

7、加入淀粉。

8、搅拌均匀。

9、锅中倒油，烧热后下入肉。

10、炸至表皮酥脆出锅即可。

11、总结如下。