1、培根在冷冻中,需要提前取出化冻。所以切了一半,大概就三片的样子。娃娃菜切掉一点根部。
2、两样都需要清洗一下,然后培根切块。娃娃菜切块。姜片切一片。
3、干净,没有水的不粘锅,家里一般都是不粘锅。所以不再强调了。倒入玉米油,放入姜片,然后开大火。
4、等锅里油烧热后,倒入培根块。煸炒一下,当心油溅出来。飚颇壶颟培根洗完切好需要将水分沥干一点,这样,下锅油就不会那么容易飞溅出来。
5、翻炒1分钟左右即可。
6、倒入所有的娃娃菜块。继续炒啊。有耐心一些,很容易炒的!
7、炒到娃娃菜叶子明显变软,就可以加一小碗清水。略微翻炒均匀,就可以盖上锅盖,转中小火焖煮2分钟。