1、天气好的时候想要出去自助烧烤，先备好矿泉水，喜欢的饮亓歃肿肖料，适量的酒（开车的同志一定不能喝呦）然后提前在家准备好要用的食材，比如猪肉需要提前一天清洗干净切成薄片然后腌制好放入冰箱备用
2、准备好的小鸡腿鸡翅之类的也是需要提前腌制以便入味，但是要在鸡腿和鸡翅的上面轻轻划上几刀，好入味
3、准备一条两斤左右的鱼，清洗干净鱼鳞鱼肚，从中间切成两半也可以提前腌制好入味
4、在家把准备好的青菜洗干净备用，根据自己喜欢的口味购买食材
5、选一个有山有水的地方，风景好，心情也能好好放松一下，开始烧烤之前把准备好的2个毛刷（一个刷油一个刷料）和酱料，油调料先拿出恝依在绌来放在手边备用（免得用的时候手忙脚乱）然后碳先弄好着起来，烤的时候一定得等明火灭了，要不然精心准备的食材会变成黑炭呦，
6、可以先烤一些素的食物，好熟一些，能尽快让人进入状态，可以在碳上撒一层盐这样就不会起明火了，好烤一点，烤鱼一定要准备一个大的烧烤夹子，好方便加着鱼烤
7、食物烤的时候要一边烤一遍刷油，要不然烤出来的口感不好，会太干，喜欢吃口味重的可以拿出来之后单独撒些辣椒面
8、美味的烧烤结束后，环境的美好享受之后要记得还回去哦，咱们准备食材饮料的袋子空出来了就可以收拾一下咱们制造出来的垃夷校吏揎圾啦，垃圾装好扔到制定地方或者垃圾桶，烧烤后的架子把里面的碳灰倒到地上用土盖一下，把烧烤架子用水冲一下等到都彻底凉了之后再走，防止意外情况发生，架子装到后备箱的时候也省的把车弄受损了，愉快的聚会用餐结束啦，心情好好，幸福美满
