甜椒镶肉怎么做

1、准备食材。

2、绞肉混合巴西利、洋葱、牛奶、半颗蛋、西式高汤粉、盐、黑胡椒、面包粉拌匀后放冰箱备用。

3、甜椒切成3份（看甜椒长度自己选择）冰箱取出肉馅开使填充、填入肉馅务必压紧、前后都要压紧实不能松散，防止煎时掉落。

4、中火ㄧ面煎约3分钟、再下白酒1汤匙盖锅盖焖至酒差不多蒸发取出。

5、蕃茄罐头2汤匙、蕃茄酱1汤匙、糖1茶匙、蜂蜜1汤匙煮沸即可。

6、盘子先摆酱汁再放置主菜完成上桌。