清蒸梭子蟹怎么做

1、梭子蟹清洗干净

2、锅内加入适量的水，下入姜片，葱结，料酒

3、梭子蟹摆入盘内。水开后入锅蒸

4、生姜切丝，淋入适量的醋调成的汁，做成蘸料

5、蒸梭子蟹蒸十五分钟左右，出锅后，搭配蘸料一起食用