1、鸡剁成块,下开水锅焯水后洗净。石斛去叶子,切小段。
2、石斛
3、将清水1.8L,鸡块,竹荪,以及石斛放入砂锅。大火烧开转小火慢炖1.5小时。
4、慢炖
5、出锅前五分钟放入枸杞和海盐调味
6、炖好啦
7、完成