1、挑选新鲜的梨，洗干净去皮。榨汁机出梨汁，这是三个梨
2、过滤。梨子的果肉可以过滤掉，这样吃糖的时候棒棒糖光滑；如果有颗粒，舌头很能感觉到，不够丝滑 这次买的砀山梨，果实里的渣渣比较少。
3、梨汁 冰糖 麦芽糖倒入不粘锅。梨汁的量一次不能太多，以免熬糖时 溢出来。勺子把这个泡沫清理出来。小火慢熬，现在是10:15。
4、这个火候，收汁快。火太小没有翻滚，可能要要三个多小时一直熬
5、翻滚时 不定时搅拌一下，以免扑出来。
6、渐到锅底时(收汁了)，也要不停的搅拌.以免冒泡后 扑出来。
7、检查熬糖是否成功——滴一滴在凉水里，如果散开是不行的，糖会化不凝固，再继续收汁。
8、收汁到这样，滴水里后，手捏上去是有点软，可以再收收汁，不然棒棒糖会化开来……等好契能洮捏上去硬的，就可以倒模了！火候不一样，收汁进度不一样。我是10:55开始倒模。这个过程花了40分钟️。熬出婆来了
9、最后，滴入四滴食品添加剂的柠檬精油，调和一下甜度，这样吃起来不会太甜。
10、倒入模具，手抖还是会倒的太满
11、冷却后取出，糖纸包好，放在糖果袋里。方便携带，出门哄娃不用买其他零食喽
