豌豆炒饭的做法

1、首先将购买回来的豌豆去皮装盘备用。

2、将胡萝卜洗净切成丁备用。

3、将购买回来的肉洗净切成末。

4、再将香菇泡发切丁，生腰果洗净用厨房纸吸干备用

5、再冷锅里放油加入生腰果，小火炒至腰果变成金黄色，盛出备用。

6、利用锅里剩下的油，爆香香菇丁，有香味溢出即可。

7、最后再将豌豆和胡萝卜丁放入锅中爆炒随后放肉末炒均匀，放调味料盐，等待汁收完才能下米饭。

8、最后将炒好的腰果和香腐丝放入炒均匀的饭再次翻炒，出锅就好了。