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雪梨棒棒糖的做法

时间:2024-10-14 09:51:20

1、两个雪梨洗净后去核切小块。

雪梨棒棒糖的做法

2、放入破壁机中打成雪梨泥。

雪梨棒棒糖的做法

3、将雪梨泥过筛,滤出200g雪梨汁

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4、将200g梨汁,150g冰糖和50g麦芽糖一起倒入不沾奶锅中,开小火煮

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5、途中不停搅拌和观察,以免糊底和溢出。途中要一直观察温度的变化,这样才能确保不会煮过头。

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6、将煮好的梨汁倒入棒棒糖模具中,室温静置20分钟

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7、冷却凝固后就可以脱模啦!

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