桂花制作方法

1、采摘干净的新鲜桂花。

3、挑拣并清洗好的干净桂花。 由于有点洁搔礻豌鲋癖和强迫症吧，我把花梗、褐色的小花萼全都清理掉了，只剩下花朵。此过程为硬伤，耗时久。 其实像我这次前一天下雨，又是刚开花，本来就很干净，可以不用洗直接做，

5、烤箱预热至150度，烤盘铺上吸油纸，（不要铺铝箔纸，烤到一半花会被粘住），把桂花平铺纸上，放入烤箱烤15分钟左右，拿出来翻一下。（翻的时候烤箱关回去保持温度）。再烤3分钟，拿出来翻一下。接下去每30秒拿出来翻一翻，翻4次。就差不多了。可以自我感觉下干度。