1、将买回的牛肉洗净,把柠檬切片盖上,腌制10分钟,柠檬可以祛除腥味;然后将牛肉切小块,冷水下锅煮熟。(煮的过程中将水里的泡泡捞出)
2、将煮熟的牛肉冷却,然后用手撕碎,越细越好(这样打出来的牛肉泥才会很细)
3、将撕碎的牛肉丝放炒锅炒干水份
4、冷却后将肉牛丝放料理机打碎,如果量太少一定要多打几遍,打得越细越好,尤其对于小月龄的宝宝
5、将打好的牛肉泥回锅用小火烘干水份,利于后面储存
6、如果觉得牛肉泥不够细,还可以在烘干后研惜投赃霞磨一下(注意一定要在烘干的情况下才能研磨得很细,月龄大点可省略此步骤)
7、最后将做好的牛肉泥放密封盒或储奶袋封存起来,建议最后一周吃完,宝宝的实物现做现吃是最好的。