1、【食材】猪肉沫200g，香菇200g，洋葱半个，姜两大片，料酒1勺，郫县豆瓣酱2勺，辣椒酱1勺，蚝油2勺，生抽2勺，老抽1勺，五香粉1小勺，白糖1小勺
2、【制做方法】1把洋葱、姜，香菇洗干净，切成小丁备用
3、2锅里加适量食用油烧热，把姜末、洋葱丁爆出香味，
4、3下肉沫炒至变色，加入1勺料酒，加入香菇丁翻炒至软，依次放入郫县豆瓣酱2勺，辣椒酱1勺，蚝油2勺，生抽2勺，老抽1勺，五香粉1小勺，白糖1小勺小火翻炒均匀，慢慢收汁即可
5、4做好的香菇肉酱要等彻底放凉以后装入无水无油的瓶密罐中冷藏保存（吃的时候舀几勺出来和米饭拌一起加热下就可以吃喽）
6、5在加热便当盒中一边装饭一边装入香菇肉酱，中午吃的时候加热一下就ok啦！
