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小面包怎么做

时间:2024-10-15 19:52:49

1、酵母放入牛奶中,搅拌至融化,倒入高筋面粉中。

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2、加入糖、植物油、鸡蛋,搅拌成絮状,揉成光滑面团。

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3、发酵至两倍大,揉匀整理成长条状,擀成长方形面片。

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4、刷油,撒入芝麻,从一端卷起,切成大小均匀的段。

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5、切口冲上,整理成圆形,轻轻按扁,发醒20分钟。

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6、热锅融化黄油,放入饼胚,将盖子盖上,小火煎至金黄翻面。

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7、继续煎至熟透,小面包就做好了。

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