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蚝汁蒸多宝鱼的制作过程

时间:2024-10-16 05:07:29

1、多宝鱼洗净,去内脏,用1克盐里外搓均匀

蚝汁蒸多宝鱼的制作过程

2、葱、姜、彩椒洗净,切丝待用

蚝汁蒸多宝鱼的制作过程

3、用红酒、蚝油、生抽、白糖调成汁

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4、蒸锅水做开,将鱼装盘,下垫少许姜丝,浇上汁、葱、姜丝,上锅旺火蒸5——7分钟(视鱼的大小定时间长短)关火

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5、在鱼上撒彩椒丝、将花生油烧热,浇在鱼上即可

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