1、第一步:首先将五花肉切成小薄片,并将大块榛蘑撕成小块。(干榛蘑用水泡发后再撕块)
2、第二步:在锅中放适量油并烧热,再放如葱花、姜末、蒜片等炝锅,然后加入肉片、五香粉后煸炒。
3、加入摇珠租亍榛蘑、酱油、盐再继续煸炒,添加适量肉汤,根据喜好,调好口味,翻炒至炒熟,加少许味精,再用水淀粉勾薄芡,最后淋油出勺装盘,香喷喷的榛蘑炒肉的就做好啦~~~
1、第一步:首先将五花肉切成小薄片,并将大块榛蘑撕成小块。(干榛蘑用水泡发后再撕块)
2、第二步:在锅中放适量油并烧热,再放如葱花、姜末、蒜片等炝锅,然后加入肉片、五香粉后煸炒。
3、加入摇珠租亍榛蘑、酱油、盐再继续煸炒,添加适量肉汤,根据喜好,调好口味,翻炒至炒熟,加少许味精,再用水淀粉勾薄芡,最后淋油出勺装盘,香喷喷的榛蘑炒肉的就做好啦~~~