1、大葱含有挥发油，油中主要成分为蓀索， 又合二烯内懋鲕壶迎基硫醚、草酸钙此外，还含有脂 肪，糖类，胡萝卜素,维生索B、C,烟酸，钙，镁， 铁等成分
2、大葱将一把大葸放在锅里 与蘑菇一起煮，如果大葸变蓝色或褐色，就说 明蘑菇有毒，不变色则无毒
3、大葱用植物油起油锅时，会涌 出大董油沫，只要在油内放几段葱叶,稍炸片 刻，油沫自会消除
4、大葱有一种独特的香辣味，挥发硫化 物——葱素，能剌激唾液和胃液分泌，增进食欲
5、葱白治鸡眼剝下新香葱（又名靑葱）近 劐聂赞陶根部的白色鱗茎上最外的薄皮，貼在鸡眼上 面，用布固定。一昼夜后鸡眼压痛即明显减轻 或消失。第二天继用上法。如此多次重复，鸡 眼周围的皮肤发白、变咻羿绅恐软,最终自行脱落。无 任何不良反应。
6、葱白蜂蜜糊抬疖肿大葱除去皮、根、 须、叶，用清水洗净，捣成粥状,再加人 蜂蜜搅成糊状敷于疖肿郎位。每天换丨次效 果较好
7、对于葱的用处你了解了吗
