1、准备好需要的各种菜,菠菜需要烫完的半成品,蘑菇切成两半,胡萝卜、萝卜土豆都要切成片状。
2、首先烧半锅水直至水烧开沸腾,接着放入火锅料再烧开。
3、首先放入玉米,玉米要分成几段,煮上大约2分钟左右,你会看到玉米变了颜色,这表明玉米快熟了。
4、接下来把准备好的胡萝卜片、土豆片、萝卜片等放入锅内继续煮,同时要不断搅拌让菜受热均匀,有利熟透。
5、放入各种丸子,丸子由于是冷冻的,所有煮的时间要长一些,不断搅拌,让丸子下沉使其受热更快。
6、青菜类是最好熟的,所以选择最后放入,反复搅拌,等到水开了,这个时候把火调小。
7、麻汁是最后一道工序,要把麻汁搅匀然后放入,煮上3分钟,你就会闻到香味。
8、接下来就可以出锅了,盛入盘中,然后根据个人习铲邑诱匮惯再分入自己的碗中,如果再放入自制的辣椒酱,美味极了,如果有兴致,再喝点小酒,惬意!