小编为大家介绍芋头糕的家庭制作方法吧。
材料：
1.粘米粉400g;
2.粉芋头250g;
3.腊肉150g;
4.花生油，食盐适量
做法：
1.粉芋头去皮，清水洗干净后切成细丝，备用；
2.腊肉清水洗干净后切成小粒，备用；
3.粘米粉用一个盘子盛起来，然后清水兑成糊，备用；
4.锅洗干净，大火将锅烧热后倒入花生油，接着把腊肉放进锅内翻炒片刻；
5.接着把芋头放进锅内与腊肉翻炒均匀后加上一点清水，加盖煮至沸腾；
6.然后加上适量食盐；
7.再把芋头腊肉舀起来放进粘米糊里，并搅拌均匀；
8.最后放进锅里隔水蒸20分钟；
9.芋头糕就做好了。