1、首先服务员，它是以服务为主，服务就需要有足够的耐心，才能将服务的基本做好，那就锻炼了自己的耐心程度
2、其次服务也需要具备一定的会交流能力，能正确的组织语言，说出让人听着舒服的话语，这就锻炼出了自己的沟通能力
3、服务员还需要有针对不同的人，说出不同的话，这样会使你锻炼出观察的能力，察言观色，来人便能知道对方需求是什么
4、如果服务员做的好，还会让你学习不同的语腱葱炙尕言，除了汉语，还能学习到英语，法语等一些语言，它就锻炼了你的多语言能力
5、服务员，要的就是服务，它还会令你语气变得温和起来，说话语气很飒劐土懿重要，不论你内心多么纠结，多么不开心，面对顾客始终温和，让顾客如沐春风
6、还有你的面部表情，同样也是，不论你面对怎样的顾客，你的微笑不能少，心情不论多么糟糕，也要微笑面对每一位顾客，总之服务员可以锻炼出很多能力，以上就先讲这些吧，不足希望指点补充