1、首先鸡蛋要打好，然后加入牛奶这两个拌匀，接着按照顺序加入盐、白砂糖、高筋面粉、酵母粉。
2、筷子搅拌后下手揉面。
3、面团表面光滑后加入黄油继续揉，揉好后盖保鲜膜进行发酵。（如果温度低可以用烤箱发酵法）~
4、趁着发面的时间我们可以去做椰蓉馅：25g黄油软化后加入糖粉用刮刀拌匀，打发黄油分三次加入鸡蛋拌匀。然后加入椰蓉，最后加入牛奶使椰蓉充分吸收。就可以备用了~
5、面发好的时候，指头戳下去的孔不回缩、 不塌陷就说明面发好了。
6、这时候把发好的面进行排气，接着分成6等份，盖保鲜膜等15分钟。
7、取一个小面团擀成圆形，包入椰蓉馅（如步骤8的图），依次把六个都做好。接着拿一个擀成牛舌状。
8、只要捏住就可以了，收口朝下。
9、牛舌顺长对折，然后向下再折一次，用刮刀从中间切开但下面不能切断要预留1-2公分~
10、然后向外翻就可以了，进烤箱发酵至2倍大然后刷蛋液，烤箱预热180度15-20美怿媪镏桃味就可以出烤箱了~（温度根据自家烤箱脾气哦~）
11、烘焙时可以刷点黄油~
12、成品图~~O(∩_∩)O~动起手来~
