1、将可食用菊花摘去花蒂,留下花瓣与花蕾,清洗干净备用。
2、准备5个鸡蛋,打散,加盐加酱油备用。
3、起锅烧油,倒入鸡蛋液,等鸡蛋起卷边时,倒入洗好的菊花,一起煎。翻炒至鸡蛋液不软就熟了。
4、出锅装盘。