1、去打豆浆余下的豆渣半份 糯米粉适量
2、豆渣和糯米粉混合搅拌均匀,无需加水,豆渣本身湿润。
3、用手捏成粉团后压扁做成圆饼状,下油锅煎,最好用不粘的平底锅。
4、煎成二面金黄
5、加入少许水和生抽,白糖,烧煮大概1-2分钟,出锅。