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超简单芋圆糖水的做法

时间:2024-10-22 11:32:35

用料 红薯 1个 紫薯 1个

木薯粉 适量

超简单芋圆糖水的做法

1. 先将红薯,紫薯洗净去皮,切片后放入蒸锅蒸熟(也可以微波炉蒸熟)

2. 将紫薯压成泥后,准备适量木薯粉分次加入。用量为紫薯比木薯粉1:2.搅拌成橡皮泥的手感柔软不干裂不粘手就正好了。

3. 紫薯泥搓条切块备用。

4. 红薯同样操作后搓条切块备用。

5. 放入锅中煮打约2分钟全部浮起后即可捞出。捞出即放入凉水中可增加Q弹口感。

6. 加入自己喜欢的各种调料:红豆沙、仙草、蜂蜜水、冷饮都非常的好吃!

小贴士

1. 木薯粉加的越多则成品的口味越Q弹。

2. 紫薯泥干燥的话可以略加些水,但是只能加一点点水。

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