1、首先用流动的水连续冲洗3-4分钟，把草莓表面的病菌、农药及其它污染物除去大部分。建议：不要先浸在水中，以免农药溶出在水中后再被草莓吸收，并渗入果实内部。
2、冲洗后，把草莓放入淡盐水（一面盆水中加半调羹盐）或淘米水（宜用第一次的换柴杯卦淘米水）浸泡5分钟。作用：1.淡盐水可以杀灭草莓表面残留的有害微生物； 2.淘米水呈碱性，可增进呈酸佣甲昭宠性的农药降解，同时淘米水还具有一点的黏性，可以吸附草莓表面的脏东西
3、把草莓的叶子撕掉，切记不要去除草莓蒂，吃的时候去除草莓蒂即可。原因：如果把草莓蒂摘掉，残留的农药会随水进到果实内部，造成更严重的污染。
4、用流动的自来水冲净经过淘米水或者淡盐水浸泡的草莓，最后用净水（或冷开水）冲洗一遍，就可以放心食用酸甜的草莓了。
