麻酱拌豆角的做法

1、把豆角折断，洗干净，在开水锅里焯熟后，用凉水浸泡一下，捞出控去水，放在调盘里。

2、把芝麻酱用冷开水调成糊状，不要忘记放适量的盐，更加香。

3、加入精盐、味精、姜末浇在豆角上，拌匀即可装盘。